Kultur und Weindas beschauliche Magazin » ÖWM Weingarten mit Begrünung © ÖWM / www.pov.at WIR SIND SPITZE IM BIO-WEINBAU 1/4 unserer Weingärten ist zertifiziert
Chris Yorke, Geschäftsführer der ÖWM, ist begeistert: „Ein Viertel Bio-Weinbau ist eine unglaubliche Leistung!“, um die Bedeutung dieser Frohbotschaft zu untermauern: „Wir dürfen nicht vergessen, dass wir in Österreich schwierigere klimatische Bedingungen als andere, große Weinbauländer haben. Das macht den biologischen Weinbau nicht einfacher, im Gegenteil. Aber unsere Winzerinnen und Winzer sind überzeugt davon, dass umweltbewusster Weinbau der richtige Weg in die Zukunft ist.“ Chris Yorke kann sich bei dieser Ansage auf gesichertes Zahlenmaterial stützen. Es sind die neuesten Daten aus dem BMLUK (Landwirtschaftsministerium) und einem Bericht seitens „The World of Organic Agriculture 2025“ (FiBL & IFOAM), der bereits 2023 das Land mit 22,6 % Bio-Anteil auf Platz eins aller bedeutenden Weinbaunationen ausgewiesen hat. Spanien (17,8 %), Frankreich (17,4 %) und Italien (14,6 %) wurden damit auf die Plätze verwiesen.
Die Arbeit wird im biologischen Weinbau nicht gerade erleichtert. Verboten sind etwa leicht lösliche Mineraldünger oder synthetische Pflanzenschutzmittel. Schließlich geht es um die Förderung der Gesundheit, Fruchtbarkeit und Biodiversität in einem sensiblen Ökosystem, wie es ein Weingarten darstellt. Bei der Bearbeitung und Pflege ist ein höherer, auch manueller Aufwand vonnöten, und wenn das Wetter nicht mitspielen will, kann man sich leicht das Risiko für Ernteausfälle ausrechnen.
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