Kultur und Wein

das beschauliche Magazin


Von Kultur & Wein empfohlene Restaurants

Entler, Titel beschriftet
Augenweide, Titelnbild
Twentytwo Restaurant Titel
Stadler & Thomas beschrifteter Titel
C.E.WART Titel
In-Dish Titel 900
Junn Titel 900
Rathauskeller Titel 900
Laurenz 4 Titel 900
Momoya Titel 900
Bodulo Titel 900
Buxbaum Titel 900

Vielfalt des Genusses

Vienna Whisky Connection, Sujet © Alexander Felten

Vienna Whisky Connection, Sujet © Alexander Felten

VIENNA WHISKY CONNECTION

Die ganze Welt des Whiskys in Wien!

Ein Pflichttermin für alle Freunde dieses Wassers des Lebens

Uisge heißt im Schottisch-Gälischem Wasser und Beatha Leben. Im Laufe der Zeit wurde daraus Whisky, ein Zauberwort, das träumen lässt: von einem feinen Schluck im Glas in stilvollem Ambiente mit einem Schuss Sehnsucht nach den Schottischen Highlands.

All das findet sich auf der Vienna Whisky Convention in der Wiener Ottakringer Brauerei. Hier triffst du auf die Riege der weltbesten Whisky Produzenten, die zu malzigen, torfigen und rauchigen Geschmacksexplosionen lädt. Über 60 Marken und 200 Produkte aus Schottland, Irland, USA, Japan, Österreich und vielen weiteren Ländern werden im Rahmen der Whisky-Messe präsentiert. Es ist DIE Gelegenheit neue Abfüllungen zu entdecken, große Marken zu verkosten und mit Ausstellern und anderen Genießern ins Gespräch zu kommen.

 

Bei spannenden Vorträgen und geführten Verkostungen durch Experten werden tiefe Einblicke in die Welt des Whiskys gewährt. Abgerundet wird das Whisky-Erlebnis durch einen großen Food & Bar-Bereich, wo auch Whisky-Cocktails gemixed werden.

 

Save the Date: 17. + 18. Februar 2023 in Ottakringer Brauerei, Wien. Tickets für die Vienna Whisky Convention und alle weiteren Informationen finden sich online unter www.whisky-convention.at oder über den nebenstehenden Banner.

Vienna Whisky Concention. Banner. verlinkt

Fast fertig: die berühmten rosa Packerl mit den Mannerschnitten

MANNER Geschichte der Waffelschnitte in Rosa

 

Eine Familiensaga durch drei erfolgreiche Jahrhunderte

 

Von Anfang an hält der Steffl schützend seine Hand über die Firma. Davon war Josef Manner (1865-1947) überzeugt... mehr


Eine vielfältige Auswahl an Spezialbieren

BRAUREI LEUTSCHACH Ein bieriger Exkurs zu den Hopfenbauern

 

Gin- und Weinbier als verbindende südsteirische Elemente.

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Michael Haller im Wiener Rösthaus © Katharina Schiffl

Michael Haller im Wiener Rösthaus © Katharina Schiffl

NERD COFFEES Das Erlebnis von „säurebetontem“ Kaffee

Heraus aus eingefahrenen Schienen zu neuen Aromen von Single Origins. mehr...


Ein Dolomitenmann als geistvolles Trio Gin, Rum und Wodka

Zu einer zünftigen Bergtour gehört das Schnapserl auf der Hütte wie das Amen zum Gebet in der Kirche. Sollte die Raststation noch zu weit entfernt sein, dann hilft seit jeher ein Schluck aus dem Flachmann, um den müden Beinen wieder Schwung zu geben. Dass der gute Brauch nicht abkommt, dafür sorgt verlässlich auch die Firma DOLOMITI... mehr

Kritischer Blick von Rainer Klement auf den Brand von Dolomiti © Dolomiti

Geschenksbox mit Käse und Freunden

HEUMILCHKÄSE und sein überraschender Freundeskreis

 

Eine Fibel gibt Tipps, womit sich welcher Käse am besten verträgt

 

Dass ein Glas Helles zu einem Emmentaler passt, ist nicht verwunderlich. Aber wie passt ein Milky Oolong Tee zu Salzburger Gouda? Erstaunlich gut, wie man sich bei der Verkostung in der Meierei im Stadtpark überzeugen konnte. mehr...


Aller guten Dinge sind drei (Neuzugänge bei STIN) © STIN

STIN Zwei Neuzugänge für STyrian dry gIN

Ein steirisches „Freundschaftsprojekt“ erobert die Bars der Welt

Zwei ambitionierte Winzer aus der Steiermark lernten sich ausgerechnet in Wien während ihres Studiums an der Universität für Bodenkultur kennen. Es könnte auf der Bude bei einem Glaserl Welschriesling vom eigenen Hof passiert sein, jedenfalls verfielen Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer auf die Idee, die geschmacklichen Vorzüge ihrer Heimat nicht nur im Wein, sondern auch in einer Spirituose umzusetzen. mehr...


Ferrand 10 Générations Symbolfoto © Ferrand Deutschland GmbH.

MAISON FERRAND Sechs Jahrhunderte Leidenschaft für Cognac

Weinbauern mit Charakter, verbunden mit ihrem Boden und der Grande Champagne

Seit dem 15. Jahrhundert gibt es die Familie Ferrand in Segonzac, dem Herz der Grande Champagne. Der erste aus der Hauptlinie der Ferrands hieß Elie (1630 bis 1687) und war Stammvater einer Reihe von Nachkommen, die wie er neben anderen Vornamen Elie hießen. mehr...


BERGBRENNEREI LÖWEN Bodenständig und modern

Gin, Kräuterliköre und feine Schnäpse aus Vorarlberg

Wir sehen es als unser Aufgabe an, das Wesentliche in Kräutern, Wurzeln und Früchten zu verdichten und zu konzentrieren“, lautet die Philosophie der Brennerei in Au-Rehmen im hinteren Bregenzerwald, um vielversprechend anzufügen, dass „wir hier den Gin unseres Lebens brennen.“ Tatsächlich ist Gin eines der Leitprodukte. Tatsächlich ist Gin eines der Leitprodukte. Mehr...

Löwen Gin Symbolbild © Die Bergbrennerei Löwen

Rock Gin Logo 300 quadratisch

RICK GIN

Hochprozentige Leidenschaft für heimische Qualität: Wacholder gepaart mit Kärntner Zitronen und Ingwer aus dem Burgenland.

Eine patriotische Barfly darf zu Recht seit einigen Jahren Österreichischen Gin in einem wohl sortierten Regal hinter dem Barkeeper erwarten. (mehr dazu...)

Das Sortiment von Rick Gin FEEL, RICH & BRAVE © Lupi Spuma

SIERRA Milenario Tequila Extra Añejo Serviervorschlag

SIERRA milenario TEQUILA sorgsam destilliert aus den Agaven Jaliscos

Die glücklich machenden Tränen des Schöpfergottes Quatzacoatl

Tequila ist ein Getränk, das die Menschen ihren Göttern verdanken. In höchster Qualität wird diese Spirituose in der Stadt Guadalajara, Perla del Occidente, hergestellt. Dort trafen die Tränen Quatzacoatls auf das mineralhaltige Hochland und ließen die besten Agaven gedeihen. Aus ihnen, und nur aus ihnen wird SIERRA Milenario Tequila hergestellt... (mehr)


Raffaello Gourmet Logo 300

RAFFAELLO GOURMET

Vereinigter Genuss aus Urbino (Marken)

Spezialitäten aus den Marken bald auch beim italienischen Delikatessenhändler ums Eck

mehr dazu...

Dieser hübsche Laden ist auch online zu erreichen © Raffaello Gourmet

 

Aeijst Titel 900 Foto © Thomas Schadler
STIN Titel 900

 

 

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