Kultur und Wein

das beschauliche Magazin


Von Kultur & Wein empfohlene Restaurants

Momoya Logo 400

MOMOYA

Genussreise via Japan in den Fernen Osten

Mehr und mehr Wiener entdecken ihre Lust an der Gelassenheit japanischen Essens. Zur Ästhetik von Sashimi, Nigiri Sushi oder Maki

mehr dazu hier

Steak Teryaki mit Lachs und frischem Gemüse

Bodulo Logo 300

FISCHRESTAURANT BODULO

Dalmatiens Gaumenfreuden in Wien Hernals

Genüssliches Rendezvous mit Drachenkopf, Octopus und Jakobsmuschel

Der Höhepunkt eines solchen Mahls ist der Branzino in Salzkruste. Er wird brennend auf einem Servierwagen zum Tisch gefahren.(mehr...)

Branzino in der Salzkruste

Buxbaum Logo hell 300

DANIEL KELLNER

Kunstvoll Kochen im Buxbaum.

Leidenschaft und Emotion schaffen ein Fest für feine Geschmacksnerven.

Daniel Kellner, Chefkoch im Buxbaum

Vielfalt des Genusses

Wiener Bierwoche Logo 300

Von 01. bis 07. Juli ist es wieder soweit: Es findet die 2. Wiener Bierwoche mit knapp 50 ausgewählten Spitzenrestaurants statt. Sieben Tage lang können Wiener Gourmets hochqualitative Menüs zu sensationellen Preisen genießen.

Mit uns können Sie bereits ab 12. Juni 2019 Ihre Plätze buchen. Einfach über den Frühbucherlink

mit dem Passwort restaurant reservieren.

Foto © Pichlmaiers zum Herkner

Rock Gin Logo 300 quadratisch

RICK GIN

Hochprozentige Leidenschaft für heimische Qualität: Wacholder gepaart mit Kärntner Zitronen und Ingwer aus dem Burgenland.

Eine patriotische Barfly darf zu Recht seit einigen Jahren Österreichischen Gin in einem wohl sortierten Regal hinter dem Barkeeper erwarten. (mehr dazu...)

Das Sortiment von Rick Gin FEEL, RICH & BRAVE © Lupi Spuma

SIERRA Milenario Tequila Extra Añejo Serviervorschlag

SIERRA milenario TEQUILA sorgsam destilliert aus den Agaven Jaliscos

Die glücklich machenden Tränen des Schöpfergottes Quatzacoatl

Tequila ist ein Getränk, das die Menschen ihren Göttern verdanken. In höchster Qualität wird diese Spirituose in der Stadt Guadalajara, Perla del Occidente, hergestellt. Dort trafen die Tränen Quatzacoatls auf das mineralhaltige Hochland und ließen die besten Agaven gedeihen. Aus ihnen, und nur aus ihnen wird SIERRA Milenario Tequila hergestellt... (mehr)


Raffaello Gourmet Logo 300

RAFFAELLO GOURMET

Vereinigter Genuss aus Urbino (Marken)

Spezialitäten aus den Marken bald auch beim italienischen Delikatessenhändler ums Eck

mehr dazu...

Dieser hübsche Laden ist auch online zu erreichen © Raffaello Gourmet

 

Heumilch Logo 300

Neue Geschichten aus dem Leben einer

 

„Heumilch“-Kuh:

 

Saftige Gräser im Sommer, duftendes Heu im Winter

 

mehr...

Grasende Heumilchkuh

Gastartikel DDr. Manfred Spitzer Mittelmeer-Diät

Wenn im Folgenden von Mittelmeer-Diät die Rede ist, dann geht es nicht darum, was alle Leute immer essen, die in der Nähe dieses Meeres wohnen. Aber dennoch gibt es merkbare Trends im Hinblick darauf, was in den Mittelmeer-Anrainerstaaten eher mehr gegessen wird als anderswo, und was weniger – wie jeder weiß, der schon einmal in Italien, Spanien oder Griechenland Urlaub gemacht hat. Weil Kreta mitten im Mittelmeer liegt, wird diese Art der Ernährung zuweilen auch als Kreta-Diät bezeichnet.

mehr...


 

STIN Titel 900

Aeijst Titel 900 Foto © Thomas Schadler

 


 

 

Erlesener Genuss, bitte zugreifen!

 

 

 

 

Statistik