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LACKNER CHRISTOPH Den passenden Wein mit den Liebsten

Jürgen Geyer, Christoph Lackner © Daniela Hödl

Jürgen Geyer, Christoph Lackner © Daniela Hödl

CHRISTOPH  LACKNER

Den passenden Wein mit den Liebsten

 

Di., 8. Oktober 2024: Schilcher und Sauvignon Blanc als Botschafter der Weststeiermark im Schlossquadrat.

Christoph Lackner (Jahrgang 1993) hat bereits im Alter von 18 Jahren die Verantwortung im Weinkeller des Familienbetriebs in Krottendorf-Gaisfeld übernommen. Nach seinem Abschluss an der Fachschule Silberberg und Praktika beim Weingut Assigal und Weingut Friedrich hat der Jungwinzer seine Leidenschaft für den Weinbau voll entfaltet.

„Ich möchte unverkennbare Weine im Einklang mit der Natur produzieren“, betont Christoph, dessen Lieblingsweine der Schilcher in all seinen Variationen sowie der Sauvignon Blanc sind. Dazu passt auch sein beinahe poetisches Motto: „Für jeden Moment mit den Liebsten den passenden Wein.“

 

Der Familienbetrieb liegt im fruchtbaren Becken von Krottendorf-Gaisfeld (Bezirk Voitsberg) und konzentriert sich auf den Weinbau mit Buschenschank. Die Erträge aus dem Obstbau werden als Frischobst angeboten sowie zu Säften und Edelbränden verarbeitet. Auf rund sechs Hektar werden vor allem Blauer Wildbacher, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller kultiviert. Die wichtigste Lage des Betriebs ist die Ried Gasselberg, die auf kristallinem Festgestein (Granatglimmerschiefer) der Koralpe liegt und den Weinen ihre einzigartige Mineralität verleiht. Christoph definiert den Rosé vom Schiefer, Schilcher Ried Gasselberg, Muskateller Ried Kalvarienberg und Sauvignon Blanc Ried Gasselberg als seine wichtigsten Weine.

Christoph Lackner © Daniela Hödl

Christoph Lackner © Daniela Hödl

Zeit: Di., 8. Oktober 2024, Ort: Restaurant Gergely´s, Schlossgasse 21, 1050 Wien. Wichtig ist die Anmeldung für einen der beiden Durchgänge, entweder um 17 Uhr oder um 19.30 Uhr.

 

Anmeldung zur SQ-Trophy-Verkostung

15 JAHRE SQ-TROPHY 6 Talente treten an zum Jubiläumspreis

Die sechs Finalisten am SQ-Traktor © Daniela Hödl Fotografie

Die sechs Finalisten am SQ-Traktor © Daniela Hödl Fotografie

Eine österreichische Erfolgsgeschichte, geschrieben von der Winzer-Jugend

Die Nachwuchstalente stammen dieses Mal aus Niederösterreich, dem Burgenland und der Steiermark. Sie alle haben mit ihren Weinen bereits im SALON reüssiert und sind in das Auswahlverfahren aufgenommen worden. Jürgen Geyer, Geschäftsführer der Schlossquadrat Gastronomie GmbH., weiß, dass es sich bei den Einreichungen um einen Rekord gehandelt hat. Umso mehr dürfen die sechs jungen Leute stolz darauf sein, es in das Finale der Schlossquadrat-Trophy geschafft zu haben. Wie es sich schon in den letzten Jahren bewährt hat, wird einmal im Monat eine Einzelpräsentation stattfinden, und zwar in zwei Durchgängen (17 Uhr und 19.30 Uhr) mit fixen Sitzplätzen des Publikums. Das Restaurant Gergely´s als verlässlicher Schauplatz dieses Events bietet neben der „Infrastruktur“ wie Mineralwasser, Weißbrot und Spuckkübel zur Auflockerung zwischen den Weinproben schmackhafte Grüße aus der Küche. Zu Anmeldung genügt ein kurzes Mail (Link siehe unten).

 

Wer nimmt nun an der 15. Schlossquadrat-Trophy teil: Am 8. Oktober 2024 beginnt Christoph Lackner aus der Weststeiermark, seine Weine einer äußerst kritischen Riege von Weinfreunden, durchwegs engagierten Laien, zur kommentierten Verkostung vorzusetzen. Ihm folgt Franz-Joseph Stift aus dem Weinviertel am 12. November. Über die Feiertage ist Pause. Weiter geht es am 14. Jänner 2025 mit Christian Friedrich von seinem Weingut am Neusiedlersee.

Der nächste Termin ist der 11. Februar mit Georg Gschaar, einem Steirer aus dem Vulkanland. Die Winzerin Laura Neustifter wird den Weinviertler Familienbetrieb am 11. März vorstellen, bevor Quereinsteiger Hans Frühwirth aus der Thermenregion am 8. April u. a. vegane Weine zum Probieren anbieten wird. Sie alle treten mit der großen Hoffnung an, am 13. Mai 2025 im Großen Finale die schwere Glastrophäe jubelnd stemmen und eine Reihe von Sonderpreisen entgegennehmen zu dürfen.

Die sechs Finalisten mit Jürgen Geyer vom Gergely´s © Daniela Hödl Fotografie

Die sechs Finalisten mit Jürgen Geyer vom Gergely´s © Daniela Hödl

Für die Anmeldung zur Verkostung hier anklicken:

 

Anmeldung zur SQ-Trophy-Verkostung

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