Kultur und Wein

das beschauliche Magazin


Wiener Restautrantwoche 2020 Logo 500

Resrvieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch für die kommende Wiener Restaurantwoche vom 2. bis 8. März 2020! Nützen Sie dazu unseren Frühbucherlink! Einfach ab 13. Februar Logo links anklicken und mit dem Passwort „Genuss“ in einem der 80 Top- und Haubenlokale Ihr speziell kreiertes Menü zum außergewöhnlich günstigen Preis reservieren.

Wiener Restaurantwoche Sujet © Wiener Restaurantwoche

Von Kultur & Wein empfohlene Restaurants

Rathauskeller Titel 900
Laurenz 4 Titel 900
Momoya Titel 900
Bodulo Titel 900
Buxbaum Titel 900

Vielfalt des Genusses

Heumilch Logo hoch 300

Kuhwohl und Nachhaltigkeit als Voraussetzungen für eine erfreuliche Bilanz

 

Bei solchen Mitarbeitern muss die ARGE Heumilch einfach erfolgreich sein. Gemeint sind damit die Kühe, denen es bei den rund 8000 Heumilchbauern beneidenswert gut geht. Sie kennen keinen Stress. mehr...

Heumilchkühe auf der Alm © ARGE Heumilch

Ferrand 10 Générations Symbolfoto © Ferrand Deutschland GmbH.

MAISON FERRAND Sechs Jahrhunderte Leidenschaft für Cognac

Weinbauern mit Charakter, verbunden mit ihrem Boden und der Grande Champagne

Seit dem 15. Jahrhundert gibt es die Familie Ferrand in Segonzac, dem Herz der Grande Champagne. Der erste aus der Hauptlinie der Ferrands hieß Elie (1630 bis 1687) und war Stammvater einer Reihe von Nachkommen, die wie er neben anderen Vornamen Elie hießen. mehr...


BERGBRENNEREI LÖWEN Bodenständig und modern

Gin, Kräuterliköre und feine Schnäpse aus Vorarlberg

Wir sehen es als unser Aufgabe an, das Wesentliche in Kräutern, Wurzeln und Früchten zu verdichten und zu konzentrieren“, lautet die Philosophie der Brennerei in Au-Rehmen im hinteren Bregenzerwald, um vielversprechend anzufügen, dass „wir hier den Gin unseres Lebens brennen.“ Tatsächlich ist Gin eines der Leitprodukte. Tatsächlich ist Gin eines der Leitprodukte. Mehr...

Löwen Gin Symbolbild © Die Bergbrennerei Löwen

Rock Gin Logo 300 quadratisch

RICK GIN

Hochprozentige Leidenschaft für heimische Qualität: Wacholder gepaart mit Kärntner Zitronen und Ingwer aus dem Burgenland.

Eine patriotische Barfly darf zu Recht seit einigen Jahren Österreichischen Gin in einem wohl sortierten Regal hinter dem Barkeeper erwarten. (mehr dazu...)

Das Sortiment von Rick Gin FEEL, RICH & BRAVE © Lupi Spuma

SIERRA Milenario Tequila Extra Añejo Serviervorschlag

SIERRA milenario TEQUILA sorgsam destilliert aus den Agaven Jaliscos

Die glücklich machenden Tränen des Schöpfergottes Quatzacoatl

Tequila ist ein Getränk, das die Menschen ihren Göttern verdanken. In höchster Qualität wird diese Spirituose in der Stadt Guadalajara, Perla del Occidente, hergestellt. Dort trafen die Tränen Quatzacoatls auf das mineralhaltige Hochland und ließen die besten Agaven gedeihen. Aus ihnen, und nur aus ihnen wird SIERRA Milenario Tequila hergestellt... (mehr)


Raffaello Gourmet Logo 300

RAFFAELLO GOURMET

Vereinigter Genuss aus Urbino (Marken)

Spezialitäten aus den Marken bald auch beim italienischen Delikatessenhändler ums Eck

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Dieser hübsche Laden ist auch online zu erreichen © Raffaello Gourmet

 

Heumilch Logo 300

Neue Geschichten aus dem Leben einer

 

„Heumilch“-Kuh:

 

Saftige Gräser im Sommer, duftendes Heu im Winter

 

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Grasende Heumilchkuh

Gastartikel DDr. Manfred Spitzer Mittelmeer-Diät

Wenn im Folgenden von Mittelmeer-Diät die Rede ist, dann geht es nicht darum, was alle Leute immer essen, die in der Nähe dieses Meeres wohnen. Aber dennoch gibt es merkbare Trends im Hinblick darauf, was in den Mittelmeer-Anrainerstaaten eher mehr gegessen wird als anderswo, und was weniger – wie jeder weiß, der schon einmal in Italien, Spanien oder Griechenland Urlaub gemacht hat. Weil Kreta mitten im Mittelmeer liegt, wird diese Art der Ernährung zuweilen auch als Kreta-Diät bezeichnet.

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STIN Titel 900

Aeijst Titel 900 Foto © Thomas Schadler

 


 

 

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